Come si svolge la visita in studio dal Nutrizionista?

Il punto di partenza per una corretta elaborazione del piano alimentare è un adeguato colloquio con il nutrizionista che si svolgerà a scelta presso lo studio di Cagliari o lo studio di Elmas. La durata della prima visita è di circa un’ora / un’ora e mezza.

La prima visita è il punto di partenza fondamentale per identificare le cause del sovrappeso (nel caso si debba perdere peso), e individuare il tipo di costituzione personale del paziente. Solo dopo sarà possibile elaborare un’alimentazione adeguata in base al somatotipo e alle caretteristiche del paziente.

Ogni costituzione per me è differente e una dieta deve essere calibrata in base alla costituzione personale, e alla zona in cui il grasso è accumulato (pancia o viscere, glutei e/o gambe). Entrambe, costituzione e zona di accumulo, differiscono da persona a persona ed è essenziale valutare una strategia di attacco ben calibrata.

LA PRIMA VISITA

– Anamnesi

  • Valutazione motivo della vista
  • Compilazione della cartella dietetica
  • Valutazione dello stato nutrizionale e fisico attuale
  • Anamnesi familiare, anamnesi fisiologica
  • Anamnesi patologica, anamnesi farmacologica
  • Valutazione degli esami del sangue ai fini di una dieta
  • Anamnesi sportiva
  • Anamnesi alimentare e scelta alimenti graditi al paziente

– Misurazioni

  • Rilevamento delle misure antropometriche: Altezza, Peso, Circonferenze
  • Valutazione della composizione corporea attraverso Bioimpedenziometria
  • Partizione corporea tra massa grassa e massa magra
  • BMI – Indice di massa corporea
  • BM – Metabolismo basale a riposo
  • Grasso viscerale (degli organi)
  • Rilevazione del grasso sottocutaneo tramite plicometria
  • Valutazione del fabbisogno energetico

– Definizione obiettivi

  • Definizione precisa dell’obiettivo
  • Valutazione della strategia alimentare migliore e possibili soluzioni
  • Verranno poi stilati e definiti gli obiettivi del paziente, i tempi e le modalità del percorso da intraprendere.

LA SECONDA VISITA

  • Elaborazione del piano alimentare in base alla strategia decisa con il paziente
  • Consegna e spiegazione accurata al paziente del piano nutrizionale personalizzato e di come gestirlo nella vita quotidiana
  • Creazione della strategia e della corretta organizzazione  per le settimane sucessive
  • Rilevazione di eventuali dubbi o perplessità del pazienti riguardo lo scema dietetico

I CONTROLLI

I controlli si rendono necessari al nutrizionista e al paziente per verificare il raggiungimento degli obiettivi prefissati e per monitorare la risposta alla strategia adottata. Saranno valutate eventuali modificare al piano alimentare in base alle misurazioni effettuate durante tutto il percorso fino al raggiungimento del proprio obiettivo. Infatti  il nutrizionista interpretando i feedback e verificando i risultati ottenuti è in grado di apportare congrue modifiche al piano nutrizionale che si rendono necessarie nelle varie fasi del percorso.

  • Rilevazione dati antropometrici (peso, circonferenze)
  • Rilevazione composizione corporea tramite biioimpedenza (massa grassa, massa magra, metabolismo basale, indice di massa corporea, grasso viscerale)
  • Rilevazione dati plicometrici
  • Comparazione e spiegazione dettagliata dei dati ottenuti e valutazione dell’andamento
  • Eventuale variazione del piano nutrizionale in relazione all’andamento degli indici di dimagrimento che indicheranno la via da seguire step  by step
  • Identificazione degli obiettivi successivi

I controlli generalmente avvengono per il primo mese dopo 3 settimane dalla consegna del piano nutrizionale. In seguito, dal secondo mese i controlli vengono stabiliti insieme al paziente in base alla necessità e alle esigenze del singolo paziente, generalmente 1 volta al mese.

COSTI PER LE PRESTAZIONI EFFETTUATE

  • Prima visita nutrizionale : 70 euro
  • Seconda visita con consegna del piano alimentare: 50 euro *
  • Visite di controllo : 30 euro

*il costo è comprensivo dei cambi e modifiche che verranno fatte del piano alimentare e che saranno gratuite durante tutto il percorso fino al raggiungimento del proprio obiettivo

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